Ананас.
В этом вкусном фрукте содержатся ферменты, под действием которых расщепляются белки. Один из этих ферментов - бромелаин- важен особенно, поскольку обладает еще и противовоспалительными свойствами. Ананас борется с отеком, кровоизлияниями, болью и ускоряет выздоровление при травмах суставов и сухожилий. Поскольку тендиниты - частая беда спортсменов, некоторые из них, стремясь защитить свои сухожилия, едят ананасы перед напряженными тренировками и после них. Бромелаина в свежем ананасе не так уж много, но, думается, вам не будет неприятно при тендините или бурсите добавить этот фрукт и его сок в свой рацион. Похожие ферменты содержатся и в свежей папайе.